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助力許巷里老房子打造許昌三國文化餐飲名片!

發布時間:2019-8-27 
 

 

助力許巷里老房子打造許昌三國文化餐飲名片!

品牌名稱:許巷里老房子·三國菜

行業屬性:服務|零售|連鎖餐飲

服務項目:品牌定位、品牌文化提煉、品牌標志設計、品牌視覺識別系統(VI)設計、品牌空間文化植入設計、知識產權保護。

服務時間:2018年

 

項目背景:

許巷里老房子(原名老房子)歷經13年的風雨,從許昌巷口小店做到臨街的三層古建,再到許昌市區多店連鎖,隨著老房子品牌的發展,品牌名稱無法注冊、品牌定位模糊、品牌形象趨于老化。如何保護品牌知識產權、明確品牌定位、挖掘文化內涵、重塑品牌形象是米萊與老房子此次合作的重心。

經過后期的走訪反饋,品牌升級后的許巷里老房子,不僅在整體視覺形象上獲得當地眾多消費者及省內外餐飲同行認可,同時主打的三國文化及菜品更讓許巷里老房子成為許昌經典的餐飲名片。

項目成果:

1、深度挖掘品牌特色,對老房子進行精準品牌定位。

對老房子品牌進行精準定位:三國文化主題餐飲品牌。

品牌定位闡述:

米萊項目團隊深度調研老房子品牌品牌優勢及特色,結合許昌地域文化,為老房子提出:三國文化主題餐飲定位。

許昌得名于“三國曹魏”。郭沫若先生說:“聞聽三國事,每欲到許昌。”許昌地處中原腹地,歷史悠久,文化底蘊豐富,尤以三國文化最具影響力。時逢許昌政府大力弘揚三國文化,推動許昌成為三國文化研究的重要陣地和旅游目的地。米萊助力許巷里老房子抓住歷史機遇,著力以“三國文化+三國飲食”為主題定位打造許昌餐飲界的“三國文化餐飲名片”。

 

對老房子菜品進行精準定位:主打三國菜

菜品定位闡述:

米萊通過走訪許昌博物館,發現許巷三國時期的歷史食譜,而老房子本身菜品特色也極具濃厚的三國風味,但特色不突出,為此米萊圍繞“三國菜”品牌概念進行升級,成功塑造“魏、蜀、吳”三國味融合菜系。

 

融合品牌名稱的slogan(品牌宣傳語)策劃來許巷里老房子,品特色三國味。

 

 

2、品牌命名保留原品牌資產,融入情感、品類,為品牌知識產權保駕護航。

命名闡述:老房子扎根于許昌街道,歷經十余年經營,已成為本地人生活中的一段記憶。但因“老房子”商標已在先被注冊,品牌保護陷入困境。因此,米萊建議品牌命名升級為“許巷里老房子”,在傳遞品牌定位的同時給人遐想空間,并成功注冊商標。每次經過老房子,或回憶舊時光,或聽聞老故事,變的是環境,不變的是許巷里的老味道。

 

3、深度調研采訪,優化及提煉文化理念,創作富有情感的品牌故事,為品牌持續注入精神動力。

理念闡述:通過深入老房子進行調研訪談,米萊對老房子企業優良的文化進行提煉與創新,使之得以延續,為品牌的發展,注入持續的精神動力。

品牌故事:
在許昌,品三國文化;在老房子,品三國味道。
許巷里老房子歷經13年的風雨,從巷口小店一直做到古建臨街的三層小樓,
他猶如一位老者,于巷頭,匠心烹飪三國特色美食。
灶間的風味,牽縈著三國百態:
喝一碗曹魏老酒,酣暢淋漓;
來一碟劉蜀辣香,麻熱鮮香;
品一口孫吳江味,回味無窮。
每天專車運輸來的陳化店泉水,
使菜品的味道更醇厚,
老房子的味道也逐漸獲得人們的認可與喜愛。
厚道、樸實是老房子人一直堅守的信念,
在老房子,
有炊煙、有溫度、有味道,
或回憶舊時光,或聽聞老故事。
時間改變的是環境,不變的是許巷味道。
來許巷里老房子,品特色三國菜。

 

 

 

4、具有鮮明符號識別性的品牌標志設計。

設計闡述:標志整體為一座三國老房子。
三捺的設計寓意在老房子品嘗特色美食味,感受溫暖人情味,體會濃厚三國味。些許傾斜向上的窗口,象征著老房子開放的胸懷及對未來的期許,寓意老房子對美食的執著探索。

 

5、品牌人格化,打造品牌IP,生動、有趣,說曹操,曹操到。

理論闡述:在三國文化主題的解讀與傳遞上,米萊團隊基于三國歷史文化,以三國主要人物為原型,以“魏都曹操”為核心,塑造老房子三國文化品牌IP,打造出既有濃厚歷史感同時又深受新一代年輕人喜愛的品牌形象。以“魏都曹操”作為品牌IP,有顏值、會賣萌,用典故“說曹操,曹操到”的典故加強IP形象,使品牌形象深入人心,這樣被人格化的品牌,不再是冷冰冰的產品,而是活生生的“人”,可以打動你、感染你,并且持續的輸出品牌的價值觀及品牌動向。

6、系統化品牌整體視覺識別系統設計(VI設計),保持品牌對內、對外形象統一性。

 

 

 

7、品牌文化空間植入,持續品牌理念的輸出,讓顧客看得到,能認同。

古槐街店

 

興業路店

 

 

 

 

 

 

8、多渠道媒介的品牌傳播設計,讓品牌獲得更多流量及曝光度。

 

響應式官方網站策略設計

 

 

 

品牌宣傳冊策略設計

 

 

 

官方微信平臺搭建、策略及設計

 

 

 

微信表情包策略設計

 

 

 

 

 

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